ROÇA
É um programa que oferece cursos a partir de encontros entre pessoas e pesquisadores de diversos campos do conhecimento para o desenvolvimento de pensamento crítico sobre agricultura agroecológica e sustentável, alimentação saudável, conservação, e preservação de biodiversidades, arte, cultura e desenvolvimento humano e ambiental.
Originalmente, a roça é lugar fronteiriço entre as moradias e a floresta, um local de relação, criação e produção, um espaço de prática de ciência e tecnologia, um lugar de ação e de conexão com diversas instâncias sejam elas visíveis ou invisíveis, vivas ou não vivas, humanas ou mais que humanas.